コーヒーで読み解くＳＤＧｓ

ポプラ新書　２３５

Ｊｏｓｅ．川島良彰／著　池本幸生／著　山下加夏／著

著作者: Ｊｏｓｅ．川島良彰／著　池本幸生／著　山下加夏／著

メーカー名/出版社名: ポプラ社

出版年月: 2023年2月

ISBNコード: 978-4-591-17699-3
(4-591-17699-1)

頁数・縦: ２８２Ｐ　１８ｃｍ

分類: 新書・選書／教養／ポプラ新書

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出版社からのコメント

あたなの知らない、コーヒーとＳＤＧｓの世界。コーヒー、経済、開発援助の専門家３名がいざなうコーヒーで未来を変える旅。コーヒーには、ＳＤＧｓのアイデアがあふれている！＃コーヒー危機と世界経済＃コーヒーがもたらす健康と福祉＃コーヒー生産とジェンダー平等＃コーヒーが生み出す働きがい＃コーヒーで守る海、陸の豊かさ＃コーヒーで平和と公正をＳＤＧｓは、環境、経済、社会に関わる１７の目標を掲げていますが、それらの目標は、コーヒー業界がＳＤＧｓ以前から取り組んできた課題の縮図でもあります。大学教授、国際ＮＧＯの元職員、コーヒーハンターという３人の著者がコーヒーを通してＳＤＧｓを紐解き、解説していくことで、誰もがコーヒーを通じてＳＤＧｓに貢献できることに気付く。コーヒーを通してＳＤＧｓの理解を深められるこれまでにない一冊。

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